ブライトパス・ストーリー

バイオベンチャー、とりわけブライトパス・バイオ(4594)についての情報を発信するブログです。細かな情報をより深く過不足なく丁寧に発信していきますので、よろしくお願いします。

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記事:コーヒーブレイク☕ 夏は「ねばねば」

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コーヒーブレイク☕は、ブライトパスとは関係のない私の独り言です。
お忙しい方は、飛ばしていただいて結構です。


これだけ暑いと「夏バテの被害者」があちこちで蔓延し始めているように思います。

私の夏バテ対策は「ねばねば」(我が家ではこう命名している)という夏の食卓のサイドメニューです。
白いご飯に掛けて食べると、食欲のないときでも、食がどんどん進みます。

作り方は簡単です。
以下の材料を、どんぶり鉢やボールに入れて混ぜ合わせるだけです。

・長いも(すりおろす)
・納豆(ひき割り、粒納豆でも可)
・オクラ(みじん切り)
・シソ(みじん切り)
ミョウガ(みじん切り)
・梅ぼし(種は除いて細かく切る)
これらを馴染むまで混ぜて、カツオ節・しょう油で味を整えます。
それぞれの材料の量は適当で大丈夫です(ベースは長いもになります)。

とにかく、クセになります。

是非一度お試し下さい。

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